料理人にもアクティブ

日曜日の夕方

何気なくテレビを見ていたら

よく知ったお顔が！

丸山桂里奈さん

…じゃなくて　お店のほう！

広島県尾道市の名店

ミシュランにも掲載された「割烹東山」

https://daijiro7474.wixsite.com/kappou-higashiyama/untitled-c1dhv

丸山桂里奈さんの見事な食べっぷりを

優しく見つめるダンディな男性♡

この人こそが二代目店主であり

料理長の横山正志さん

丸山桂里奈さんの自由な食レポをも

優しく見守る横山さん♡

絶品うに飯に対して

「本物のウニよりウニっぽい！」…って（笑）

まんまウニじゃん！

もはやウニじゃん！！

ってかウニじゃし！！！（爆）

まんまコメントを

「素晴らしい表現です」と

優しく受けとめる横山さん♡

……ウケる(^○^)

この横山さん♡

私の瞬間記憶パフォーマンスを見て

「私もやってみたい٩( 'ω' )و」と

2016年12月　年末のお忙しい中

尾道市にて「ベーシック・コース」

その後「大阪アドバンス」に参加されました

色々なことに興味を持つ

やりたいと思ったらやる

やりたいことに時間を作る

なんでも楽しむ

柔軟な発想が

多くの人に喜ばれる料理となって

より多くの笑顔が生まれるのだなぁ

って思って

ほっこり笑顔になったヤマモトでした

横山さん　ありがとうございます♡